ayx体育精简版:直播突击查看校园后厨！广东省韶关市“随机查餐厅”走进中学

来源：ayx体育精简版    发布时间：2026-11-13 17:44:58

直播突击查看校园后厨！广东省韶关市“随机查餐厅”走进中学

  我国质量新闻网讯 日前，广东省韶关市商场监督办理局、曲江区商场监管局联合展开“随机查餐厅”举动，对曲江区华明中学食堂展开突击查看，市融媒体中心全程同步直播，约请家长及社会大众一起“云监工”校园餐后厨。

  查看现场，由商场监管执法人员与市融媒体中心主持人组成的查看组，当即进入华明中学食堂后厨，顺次对蔬菜及肉类加工区、烹饪间、蒸煮间、主食库、副食库、冷库、储藏间、留样间及食物安全办理档案展开全掩盖查看，要点核验食物安全主体职责执行、食物运营答应、从业人员健康办理、食材收购存储、食物标签标识、加工制造、备餐留样、“互联网+明厨亮灶”校园陪餐和信息公示等中心环节。

  本次举动采纳“查看+普法”同步推进的方法，以揭露促标准、以监催促提高，向大众照实出现校园餐后厨的实在运作时的状况，推进校园食堂安全办理从“要我标准”向“我要标准”改变。

  从本次查看全体状况看，华明中学食堂已根本执行食物安全主体职责，食材存储、加工制造、备餐留样等环节契合标准要求。一起，查看过程中也发现单个散装食物标签信息不完善，未明晰标示出产批次和入库时刻。针对查看发现的问题，执法人员已责令校园限期完成整改，后续将继续盯梢复核，保证问题整改闭环、危险危险清零。一起，现场快检人员共抽取蔬菜、肉类、蛋类等19个食物种类，要点检测克百威、氟虫腈、恩诺沙星、氟苯尼考等农药残留和兽药残留项目，检测成果悉数呈阴性。

  曲江区商场监督办理局相关担任表明，下一步将继续深化校园食物安全专项整治，强化“线上监测”与“线下核对”联动，严把从后厨到餐桌每一道关口，一起，推进校园执行校长榜首职责人职责，引导家长用好陪餐监督，一起筑牢安全防地，让“吃得定心、吃得安心”成为民生实事最温暖的落脚点。（来历：韶关商场监管）